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I danni dello zucchero Bianco
SALUTE E GUSTO CONSIGLI DI NUTRIZIONE E RICETTE Rubrica a cura di Anna Laurenti e Margherita Nannini, ricette a cura di LapiccolAlchemica by Fiammetta Paloschi I carboidrati costituiscono, insieme a lipidi e proteine, uno dei tre fondamentali macronutrienti sui quali si deve basare una sana e corretta alimentazione.Comprendono una serie elevata di composti, per cui
Zucchero e salute
SALUTE E GUSTO CONSIGLI DI NUTRIZIONE E RICETTERubrica a Cura di Anna Laurenti e Margherita Nannini Zucchero bianco e dipendenza Lo zucchero bianco crea dipendenza perché agisce con lo stesso meccanismo delle droghe, vediamo nel dettaglio il meccanismo d’azione.Quando si introduce nell’organismo zucchero in elevate quantità aumentano i livelli di dopamina, l’ormone della felicità e
Cosa succede ai carboidrati introdotti con la dieta?
SALUTE E GUSTO CONSIGLI DI NUTRIZIONE E RICETTERubrica a Cura di Anna Laurenti e Margherita Nannini I carboidrati complessi con funzione nutritiva, come per esempio l’amido, quando vengono digeriti devono dapprima liberare le unità di glucosio da cui sono costituiti, attraverso l’azione degli enzimi digestivi presenti nel tratto gastroenterico; questo processo richiede tempo ed è
Dichiarazione telematica per le donazioni anno 2020
A.I.G. ASSOCIAZIONE ITALIANA GIST Onlus Sede Legale: c/o Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori, Via Venezian 1, 20133 Milano Iscritta all’Anagrafe Unica delle ONLUS dell’Agenzia delle Entrate, Direzione Regionale Lombardia Casella Postale 55 27100 Pavia Centro PAVIA Codice Fiscale 06018620960 Sito web www.gistonline.it – e-mail info@gistonline.it Gentilissime donatrici e gentilissimi donatori,la legge ha posto l’obbligo
Il latte e i suoi derivati
SALUTE E GUSTO CONSIGLI DI NUTRIZIONE E RICETTE Rubrica a cura di Anna Laurenti e Margherita Nannini, ricette a cura di LapiccolAlchemica by Fiammetta Paloschi Questo mese cercheremo di fare un po’ di chiarezza su un alimento talvolta tanto amato e talvolta tanto odiato: il candido latte, dolce ricordo dell’infanzia che in età adulta può
Composizione del latte
SALUTE E GUSTO CONSIGLI DI NUTRIZIONE E RICETTE Rubrica a Cura di Anna Laurenti e Margherita Nannini Composizione del Latte Il latte preso in considerazione in questa analisi è latte intero di origine vaccina; esso viene considerato un alimento completo ed è costituito da:Acqua 87%Carboidrati 4,9%Lipidi 3,6%Proteine 3,3%Vitamine e Sali minerali: 0,2%Energia (Kcal/100ml): 64 Vediamo
L’uso compassionevole dei farmaci
di Maurizio Campagna Parole chiave: Accesso al farmaco – Autorizzazione all’Immissione in Commercio – Agenzia Italiana del Farmaco- AIFA – Agenzia Europea per i Medicinali- EMA – Codice del Farmaco – Procedure di registrazione – Comitato etico – Consenso informato – Codice di Deontologia Medica – Studi clinici – Comitato Nazionale di Bioetica In una